内容提要：寒冬时节，蓟州“网络走基层联民心”专题组来到天津市蓟州区出头岭镇双河湾产业园，产业园内大棚香椿散发着诱人香气，迎来反季大丰收，嫩鲜香椿成为抢手货。
天津北方网讯：寒冬时节，蓟州“网络走基层联民心”专题组来到天津市蓟州区出头岭镇双河湾产业园，产业园内大棚香椿散发着诱人香气，迎来反季大丰收，嫩鲜香椿成为抢手货。
走进香椿温室大棚，只见一排排香椿树上，齐刷刷地冒出一簇簇香椿幼芽，红嫩透亮、生机盎然、清香扑鼻。
新生出的香椿芽，丰厚娇嫩，状似鸡毛毽子，一般五或六枝为一株，外观浅棕色，遇热呈绿色，生食熟食均可。初闻异香扑鼻，一筷子进嘴，已是春的气息。
香椿因营养价值高、风味独特、无污染深受人们青睐！
目前，双河湾产业园内试栽的第一批香椿树已经入采摘期。新鲜的香椿怎么吃？拌一碗秀气的香椿豆腐，炒一盘软蓬蓬的香椿鸡蛋，炸一碟香椿鱼儿，脆薄面衣裹着柔绿枝叶，拖出小鱼一般的漂亮尾巴，咬下去咔嚓一声轻响释出异香。下面小编为您介绍蓟州的几种特色吃法。
香椿拌豆腐
香椿独特的香味儿，与嫩豆腐搭配，盐和香油简单调味，就是原汁原味儿的鲜。
香椿炒鸡蛋
香椿与鸡蛋，清香与浓郁激烈碰撞，入口是霸气又怡人的野香，像春天田野的气息。吃椿，吃春，诚不欺我！
炸香椿鱼
老婆饼没老婆，炸香椿鱼也木有鱼。炸至金黄色捞出，一块块神似炸黄花鱼。外皮金黄酥松，里面香椿突出的香气实属点睛，比吃肉还过瘾！（津云新闻编辑王钰晨）
