1、中耕与施肥：中耕除草每年进行2～3次。第1次在3～4月，第2次在6～7月，第3次在9～10月。中耕锄草松土时宜浅不宜深，一般入土5～7cm即可，切勿损伤块根。每次中耕除草时结合进行施肥。第1、第2次宜施用人畜粪水1200～1500kg。亦可适当施硫酸铵或尿素，用量3～5kg。第3次中耕除草后宜施土杂肥2000kg过磷酸钾40～50kg，以作冬肥，促使翌年植株生长健壮。
2、搭立支架：栽种第2年后茎生长至50cm时，用竹竿或树枝设立支柱或搭成支架，使蔓茎缠绕，以利生长发育。
3、灌溉与排水：种植地不能积水，雨季注意排水防涝。天气过旱，适当浇水。栽种后半个月内，注意抗旱保苗。
天冬的块根是常用的中药材之一，药用价值极其不错。天冬是滋清兼备的补益良药，天冬擅长养肺阴，亦能阴，比较适用于肺阴虚，肺燥咳嗽，干咳无疾，或者阴虚发热，津液缺乏，口渴等症。
【栽培管理】
1、苗期管理：育苗期要经常淋水，保持苗床湿润，适当追施数次腐熟的人粪尿或其他有机肥。夏季天气炎热时要适当遮阴。当苗高达50厘米左右时可起苗移栽。通常每667平方米需插条1200～1500条。
2、除草松土：种植后每年要除草、松土1～2次。天冬根多横向生长，入土较浅，因此，除草松土不宜过深，以免损伤根系，每年冬季要培土保温。
3、打顶、弯枝、摘侧芽：种植后1～2年当植株长至苗高80厘米左右时，应将顶芽摘掉，促进多分枝，打顶10～15天后，叶片转为青绿色时，进行弯枝，把向上生长的枝条，慢慢往下弯，弯至离地18厘米左右时，将枝条固定在插入土中的竹竿上。弯枝宜在霜降至冬至期间，选晴天进行。每年收果后修剪枝条，长出的侧芽留较健壮的1～3条，其余要摘去，以便培育出良好的树型。但在6月抽出的芽往往发育为第2年的结果枝，不能摘除。
4、施肥：多以腐熟的人粪尿、饼肥等有机肥为主，切忌施化肥。一般在结果后施肥4次。第1次在春分至芒种现蕾之前进行，施以腐熟的人粪尿为主，促进春梢萌发生长，争取多开花结果。第2次在芒种至大暑间进行，这时是天冬的盛花期，需肥量较大，施入饼肥及人粪尿为好。第3次大暑至秋分，施1次保果肥;第4次于收果后，经修剪枝条、弯枝整理树冠后，重施1次农家肥，以促进植株恢复长势，保证来年多花多果。
【收获与加工】野生天冬，以冬季采挖为好。家种的一般在栽后3～4年采收。若采挖过早块根少而不健壮，产量不高；年限过长，块根增长不大，不合算。采收时间自9月至翌年3月均可，以冬季采收质量。采收时将蔓茎割去，挖取全株，去掉泥土，将块根粗1.3cm以上的剪下，根头及附留的小块根可适当分割，用作繁殖留种。将挖回的天冬洗去泥土，分成大、中、小3级，分别置甑内蒸或沸水中煮至外皮能剥离为止，即放入清水，趁热撕下外皮，晒干或炕干即成。但烘时火不宜过大，免炕起鼓泡或烧糊，因而影响质量。
天冬喜温暖，不耐严寒，忌高温常分布于海拔1000米以下山区。夏季凉爽、冬季温暖、年平均气温18-20℃的地区适宜生长。喜阴、怕强光，幼苗在强光照条件下．生长不良，叶色变黄甚至枯苗。天门冬块根发达，人土深达50厘米，适宜在土层深厚、疏松肥沃、湿润且排水良好的砂壤土（黑砂土）或腐殖质丰富的土中生长。
【药材形状】本品呈纺锤形，略弯曲，长5～18cm，直径0.5～2cm。表面黄白色或淡黄棕色，半透明、光滑或具深浅不等的纵皱纹，偶有残存的灰棕色外皮。质硬而柔润，具黏性，断面角质样，中柱黄白色。气微，味甜微苦。