近年来，国务院及各部委相继出台多项政策以扶持规范民办教育培训行业健康发展。泓剑西点学院严格遵守法规，顺应国家政策，坚持社会主义办学方向，通过材料的审核，以及对办学场地、办学层次、办学内容、办学形式等的审查，于2022年7月成功取得了民办职业培训学校办学许可证。
长丰县人力资源和社会保障局关于《长丰县泓剑烘焙职业培训学校有限公司设立》的公示
泓剑西点学院作为安徽省烘焙行业职业能力培训中心及安徽采蝶轩集团定点培训机构，始终坚持以技术为核心，以市场为导向，是一所综合性、应用型、国际化的西点烘焙培训学校。学院深耕西点行业30载，拥有广泛的国内外教育教学资源、自有品牌合作渠道。
学院位于合肥市庐阳北，紧靠合肥站及合肥北城站，交通便利。校区教学占地上千平方，教室装修严格按照国际标准执行，教学设备配备高端先进，教学师资雄厚。
综合行业发展需求，泓剑西点学院现已开设西点、面包烘焙、蛋糕裱花、咖啡饮品等系统专业及专项精修课程。
