内容提要：近日，习近平总书记作出重要指示强调，坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯。
近日，习近平总书记作出重要指示强调，坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯。党的十八大以来，习近平总书记始终高度重视粮食安全，要求厉行节约、反对浪费，并针对部分学校存在食物浪费和学生节俭意识缺乏的问题，对切实加强引导和管理，培养学生勤俭节约良好美德等提出明确要求。青少年是祖国的未来和民族的希望，全面贯彻落实习近平总书记重要指示精神，切实培养节约习惯，须从青少年抓起。
通过基本国情教育培养社会责任。近年来，由于退耕还林、非农建设占用、灾害损毁和农业结构调整等原因，致使我国耕地资源不断减少。我国是世界第一人口大国，截止到2019年末，全国总人口超过14亿。2019年我国粮食种植面积11606万公顷，全年粮食产量66384万吨，是世界第一产粮大国。尽管我国粮食生产连年丰收，但粮食供求长期处于紧平衡状态，对粮食安全要始终有危机意识，特别是今年全球新冠肺炎疫情给粮食安全所带来的影响，更是给我们敲响了警钟。通过对青少年进行基本国情教育，使青少年逐渐认识到节约是一种社会责任，厉行节约、反对食品浪费，既是弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，更是保障国家粮食安全的迫切需要。
突出节约的精神价值与时代内涵。培养青少年节约习惯，要突出节约的精神性价值，把节约与社会发展所需要的时代精神结合起来，引导青少年站在国家和民族乃至全人类的高度，本着对未来、对子孙负责的态度，从多个层面理解节约的意义。节约是一种自由选择的生活态度，更是一种负责任的生活方式。节约是个常谈常新的话题，在不同时代具有不同的内涵。过去谈节约是以生存为直接动力，今天谈节约是以可持续发展为动力与归宿。倡导节约不是限制消费，而是鼓励合理消费，反对奢侈浪费。
以学校为主阵地培养节约素养。学校是对青少年进行节约教育的主阵地，必须充分发挥学校教育的主阵地作用。学校认识到位是保证节约教育落到实处的重要前提。各级各类学校必须贯彻落实习近平总书记重要指示精神，提高政治站位，把对青少年的节约教育同建设节约型社会结合起来、同建设节约型学校结合起来。要把节约教育有机地渗透到学科教学中，各任课教师可以根据自己所讲授的学科特点，在课程教学中有意识渗透节约教育内容，如在政治、地理等学科教学中，让学生了解我国和世界耕地资源、粮食安全和可持续发展的重要性等内容。同时，学校还应该在青少年学生中倡导以节约为荣、浪费可耻的风气，并对在节约实践中有积极表现的学生予以多形式的表扬，将勤俭节约教育渗透于学生的日常学习生活中，真正保证勤俭节约教育的实效性。
开展节约主题强化实践养成。青少年正处于世界观、人生观和价值观形成的关键时期，是节约意识形成、节约习惯的养成时期，必须抓住这个关键时期，把青少年节约教育与“三观”教育紧密结合起来，把节约素养有意识地渗透到“三观”教育中，使青少年学生具备对人口、耕地、粮食安全的认识能力、判断能力，逐渐养成良好的节约行为。培养节约行为是一个认知与实践的过程。社会实践活动具有培养青少年节约行为的教育功能。学校应从青少年生活和身边环境出发，开展以倡导节约为主题的社会实践活动，通过亲身体验、现实参与来激发青少年对浪费资源的深恶痛绝，变“要我做”为“我要做”，把“节约归己”的传统观念上升到“节约是社会责任”的观念高度，进一步认识“节约为自己”、“节约为社会”和“节约为持续发展”的互相关联，树立可持续发展的理念并最终转化为自觉的行动。
学校家庭社会联动培养节约行为。青少年节约习惯培养是一项系统工程，需要广泛调动政府、媒介、企业、社区等各种力量，学校要注重与社会、家庭联动，齐抓共管，形成合力，营造全民节约的社会氛围。新闻出版、广播电视等部门和社会团体应广泛宣传节约先进典型，曝光浪费行为，倡导节俭文明的生活方式，形成节约光荣、浪费可耻的良好社会风尚，不断提高公众的节约意识，使得人人都成为节约粮食的参与者和受益者。要发挥家庭的教育引导功能，父母在家庭生活中，要从节约一粒米、一滴油做起，不随意浪费食物，以身作则，厉行节约，使孩子们从小养成勤俭节约的好习惯。（来源：宣讲家网）
