黄芪竹荪老鸭汤益气养阴补虚_贵州在线-贵州门户网

广州近日雨水频繁，时晴时雨，暑热未退，伤津耗气，人体出汗较多，加上湿热交替，不少人感冒了。广州市第一人民医院中药师李欣特地推荐一款益气养阴的时令靓汤，帮助你提高免疫力。

食材（3-4人份）：黄芪10克、竹荪25克、老鸭半只、枸杞子10克、生姜3片。

做法：材料洗净，竹荪剪去菌盖头，淡盐水泡发15分钟，清水冲洗干净，切段备用；老鸭宰杀干净，去头尾斩大件，焯水；汤锅中加入适量清水煮沸，放入黄芪、竹荪、鸭肉、生姜片，武火煮沸后转文火煲1小时，最后加入枸杞子稍煮即可。