[摘要]盒马方面宣称,相对于欧洲30%-40%、日本50%的零售业自有品牌销售份额,2017年时中国仅有1%。盒马虽然做到了10%,但是跟北美18%相比,仍有不少距离。
腾讯新闻《一线》 方砚
10月20日,在盒马自有品牌战略升级发布会上,盒马全国标品采购总经理赵家钰介绍,“盒马牌”商品的占比已经超过10%。未来将全面发力提速。
盒马方面宣称,相对于欧洲30%-40%、日本50%的零售业自有品牌销售份额,2017年时中国仅有1%。盒马虽然做到了10%,但是跟北美18%相比,仍有不少距离。
在盒马方面看来,外国同行们把性价比玩到了极致,要想弯道超车,得有新的玩法才行。
赵家钰表示,盒马除了强调在品质基础上的性价比,还遵循创造需求的理念。“在物质逐渐丰富的时代,满足需求只是基本款,在生活场景里挖掘甚至创造需求,才有可能带来变化。”
据介绍,盒马自有品牌始于2016年推出的盒马牌五常大米。2017年盒马则推出了“盒马日日鲜”品牌,陆续覆盖了菜肉蛋奶以及肉类等多个品类。
目前,盒马日日鲜系列的产品,每周7天7种颜色包装,只卖当天,卖不完晚上下架处理,不卖隔夜菜。
针对进口海鲜领域,盒马推出“帝皇鲜”品牌,由盒马买手在海外寻找优质基地,将挪威三文鱼、越南黑虎虾、阿根廷银鳕鱼等特色海鲜产品带到国内。
针对家常味道,盒马打造了“盒马工坊”品牌,推出手工鲜制的馄钝、饺子、糟货、粽子、鲜肉月饼等。
根据盒马方面披露的数据,截至2019年5月20日,与盒马签约的战略合作直采农产品基地超过500家,近三分之一的生鲜商品来自合作基地,品类覆盖果蔬、肉禽蛋、海鲜水产等几大品类。