《广州市反餐饮浪费条例》获准施行 餐厅设低消最高罚一万
2020年11月28日08:37 来源：广州日报
《广州市反餐饮浪费条例》（以下简称《条例》）经省十三届人大常委会第二十六次会议审查通过，正式获准施行。《条例》规定，餐饮服务经营者不得误导、诱导消费者过量点餐，不设置最低消费额，拒不改正的处以1000元以上1万元以下罚款；美食网络直播者不得采用假吃、催吐、猎奇等方式散播暴饮暴食的内容。
引导消费者文明节约用餐
《条例》倡导餐饮服务经营者配备点菜师，推行分餐制、公筷制，通过积分、打折、优惠等方式引导消费者文明节约用餐。鼓励和支持有条件的餐饮企业发展中央厨房、集体用餐配送等经营模式，减少原材料浪费。
临近保质期食品如何妥善处理？《条例》针对此课题提出，可在保证食品安全和质量的前提下，将临近保质期的食品通过打折、特价、买赠等方式销售，或者捐赠给社会福利机构、慈善机构等公益性组织。
删除有关“包间费”表述
《条例》明确了餐饮服务经营者义务。譬如，应根据消费者需求提供小份、小量组合等不同规格符合节约要求的餐品；不得误导、诱导消费者过量点餐；明示服务项目和收费标准，不得设置最低消费额等。
记者获悉，对比征求意见稿，《条例》对餐饮服务经营者义务的界定更具“可操作性”。一是建议删除“半份”“大份”的表述。二是考虑到餐饮服务经营者设置最低消费额，违反了部门规章《餐饮业经营管理办法（试行）》的规定以及公平交易的原则，也容易导致出现餐饮浪费现象，需要通过立法予以禁止；但各方对“以包间费等方式变相设置最低消费额”的规定理解不同，实践中容易引发争议，删除了有关“包间费”的表述。
《条例》规定，餐饮服务经营者设置最低消费额的，由市场监督管理部门责令限期改正，给予警告；拒不改正的，处以1000元以上10000元以下罚款。（全媒体记者何道岚）
(责编：许心怡、崔元苑)
人民健康APP
[/url]
推荐阅读
国家卫健委：冬季疫情将处零星散发状态 局部或发生聚集性疫情 11月12日，国务院联防联控机制就加强冬季疫情防控和深入开展爱国卫生运动有关情况举行新闻发布会。国家卫健委副主任李斌在会上表示，经多次组织专家对冬季疫情形势进行研判。目前全球新冠肺炎疫情加速蔓延形势下，我国面临境外输入病例导致本地传播风险增大，冬季将处于疫情零星散发状态，局部地区可能发生聚集性疫情，加之冬季其他呼吸道传染病进入高发期，我国疫情防控工作一刻都不能放松。【详细】
警惕疫情叠加流感风险 疾控为你划防控重点 当下，全球新冠疫情此起彼伏，秋冬季又是呼吸道疾病高发季节，今年秋冬季或存在新冠肺炎疫情与流感等呼吸道传染病叠加流行的风险。流感和新冠肺炎都是呼吸道传染病，做好流感防控工作，就能极大程度降低新冠风险。陕西疾控来为你划防疫重点。【详细】
精彩图集
