贵州网讯(安青松 报道)2020年8月6日,客自来龙虾馆媒体品鉴会在客自来亨特店成功举行,天眼新闻、多彩贵州网、贵阳网、zaker贵阳、出彩贵州、贵州网、贵阳吃货团、今日贵州、贵州画报等10多家媒体参加了本次品鉴会。
据了解,客自来龙虾馆以其新鲜味美而深受广大小龙虾爱好者的喜爱,客自来小龙虾均是出自自己的养殖基地,从养殖到餐桌实现一条龙,更好保证了品质。
在大众点评、美团上好评不断,在小龙虾领域一直排在前列。在抖音、快手、小红书等平台也得到热议,网友纷纷打卡和种草,成为名副其实的贵阳新晋小龙虾网红店。
客自来龙虾馆老板吴中发在品鉴会上表示,客自来与媒体一直有缘,曾得到过贵州2频道《深巷美食》、贵州4频道《生活风向标》、贵州5频道《玩味贵州》、贵州交通广播《美食辣嘴巴》等省级大媒体的特别推荐。
在现场,贵阳吃货团主播张尧告诉记者,像客自来龙虾馆这样的店在贵阳绝无仅有,24小时营业算是贵阳第一家,这也得益于客自来自有养殖基地,掌控了食材源头,随时无缝对接鲜活小龙虾。
客自来龙虾馆主厨李长江表示,一份色香味俱全的小龙虾,除了源头的品质把控,也少不了制作方面的讲究与专注。现场教大家识别优质小龙虾,展示了烹饪知识和技巧,并教大家吃虾的正确打开方式,得到各媒体人的一致好评。